كيف يحتفل الناس بالعام الصيني الجديد؟

اثنان مشرق الأحمر والأصفر

من القصص والتقاليد الشعبية إلى الطعام والشراب والأزياء ، تعرف على بعض الطرق فقط للاحتفال بالعام الصيني الجديد





ماذا يحدث خلال السنة الصينية الجديدة؟ تشرح جمعية نيوهام الصينية بعض التقاليد والمهرجانات والعادات التي تحدث عند الاحتفال بالعام الصيني الجديد.



من القصص والتقاليد الشعبية إلى الطعام والشراب والأزياء ، تعرف على حقائق حول السنة الصينية الجديدة أدناه ، بما في ذلك كيفية الاحتفال بالعام الصيني الجديد في الصين والمملكة المتحدة.



اكتشف المزيد حول جمعية نيوهام الصينية



متى يعود الوقت

كيف يحتفل الناس بالعام الصيني الجديد؟

تُعرف السنة الصينية الجديدة (新年) أيضًا باسم عيد الربيع (春节). إنه أكثر المهرجانات احتفالًا في العام لكل صيني ، ويتم الاحتفال به في الصين منذ آلاف السنين ، مع أشكال مختلفة من الأنشطة بين مناطق الصين المتنوعة.



الاحتفال بالعام الجديد يتركز حوله إزالة السيئة والقديمة ، و الترحيب بالجديد والصالح . حان الوقت لعبادة الأسلاف وطرد الأرواح الشريرة والصلاة من أجل الحصاد الجيد.



اليوم تحتفل به أيضًا الجاليات الصينية خارج البلاد. رقصة الأسد ، رقصة التنين ، معارض المعابد ، التسوق في سوق الزهور وما إلى ذلك سوى عدد قليل من هذه الأنشطة الغنية والملونة.

في الفترة التي تسبق العام الجديد سوف يفعل الناس تنظيف منازلهم للتخلص من الأوساخ والقمامة والأشياء الأخرى غير المرغوب فيها . سيفعلون أعد تزيينها بمقاطع حمراء وفوانيس وأواني زهور جديدة وأثاث ، وسوف نتسوق للمواد الغذائية لتخصصات الولائم.



تعتبر السنة الجديدة مناسبة مهمة للم شمل الأسرة ، لذا فإن أولئك الذين يعيشون أو يعملون بعيدًا سيفعلون ذلك العودة إلى المنزل قبل العطلة . في الصين يُعرف هذا الآن باسم تشون يون (Chunyun تتحرك في الربيع): يسافر عشرات الملايين من الأشخاص عبر شبكات النقل العام الشاسعة في البلاد أو عبر وسائل خاصة ، عائدين إلى ديارهم ليكونوا مع أحبائهم.



كيف تحتفل بالعام الصيني الجديد مع الأصدقاء والعائلة؟

كمناسبة مهمة للم شمل الأسرة ، يعد الطعام والشراب جزءًا مهمًا من الاحتفال بالعام الجديد. يجلس أفراد الأسرة حول طاولة كبيرة لتناول عشاء ليلة رأس السنة. هذا هو المعروف باسم نيان يي فان (عشاء ليلة رأس السنة الجديدة) .

تحرق العائلات البخور لعبادة أسلافهم. يمنح كبار السن وكبار أفراد الأسرة الصغار حظًا سعيدًا مصروف الجيب المعروف باسم Ya Sui Qian (压岁钱) الموجود في مظروف أحمر (Hong Bao 红包).



يشارك الأطفال في الأنشطة الحرفية للعام الصيني الجديد في المتحف البحري الوطني



سيحصل الجميع على حمام شامل لتنظيف أنفسهم وإزالة سوء الحظ قبل نهاية العام. كان الأطفال والكبار يتحولون إلى ملابس جديدة وأحذية جديدة وملابس جديدة لفترة الأعياد.

في منتصف ليلة رأس السنة الجديدة ، سيتم إطلاق مفرقعات نارية صاخبة للدخول في العام الجديد. في يوم رأس السنة الجديدة والأيام القليلة التي تليها ، كان الأصدقاء يزورون منازل بعضهم البعض ويقدمون تمنيات حظًا سعيدًا لبعضهم البعض ، ويتبادلون التحيات الموسمية (拜年) ، حيث يصنعون قوسًا مع طي الأيدي أمام (作揖).



كيف تقول 'سنة جديدة سعيدة' بالصينية؟

في شمال الصين ، من الشائع قول 'Xinnian Kuaile' (عام جديد سعيد بلغة الماندرين) عند تحية شخص ما. بينما في قوانغدونغ وهونغ كونغ ، النسخة الكانتونية من التحية هي 'Gong Hey Fat Choi' (أتمنى لكم عامًا مزدهرًا).



ما زينة السنة الصينية الجديدة التي تصنعها؟

الديكور جزء كبير من الاحتفال بالعام الصيني الجديد. يقضي الناس وقتًا وجهدًا كبيرًا لرفع مستوى منازلهم والمناطق المحيطة المباشرة من أجل الترحيب بآلهة الثروة (财神). يُقال أن هناك إلهان للثروة: إله مدني واحد (文 神) وإله واحد للجيش (武神).

إلى أين سافر تشارلز داروين

يقوم الناس بتثبيت قصاصات الورق () على النوافذ واللوحات الشعبية على الجدران ، وتعليق الفوانيس الحمراء داخل منازلهم وخارجها ، وعرض مقاطع (春联) على الأبواب ، وتعليق شخصية صينية كبيرة LUCK () على المدخل الرئيسي وما إلى ذلك. .

الفوانيس الصينية

في بعض أجزاء شمال الصين ، غالبًا ما يتم تعليق هذه الشخصية الصينية رأسًا على عقب ، لأن مصطلح 'مقلوب' يبدو وكأنه 'يصل' بلغة الماندرين الصينية. وبالتالي ، فإن الحظ المقلوب يعني وصول الحظ هناك.

كما تم تزيين الشوارع وساحات المدينة والأماكن العامة الأخرى باللافتات والأعلام وأواني الزهور وأشجار البرتقال وما إلى ذلك من أجل تعزيز الأجواء الاحتفالية. يُرى الخوخ والبرقوق والنرجس في الغالب لأنه يُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد.

ما هي القصص والأساطير التي تُروى في العام الصيني الجديد؟

هناك العديد من القصص الأسطورية حول السنة الصينية الجديدة ، والتي تحظى بشعبية في مناطق مختلفة من البلاد.

وفقًا لإحدى القصص ، كان في يوم من الأيام عالم من الأشباح. كان هناك جبل به شجرة دراق كبيرة تمتد على مساحة شاسعة. على رأس هذه الشجرة كان يعشش ديك ذهبي. كل صباح عندما صاح الديك ، كانت كل الأشباح تعود على عجل من ليلتها بالخارج. عند مدخل عالم الأشباح جلس اثنان من آلهة الباب (门神) على كل جانب من جوانب البوابة. إذا تم العثور على شبح عائد تسبب في ضرر أو شر في الليلة السابقة ، فسيتم معاقبته من قبل آلهة الباب. هذا هو أصل المقاطع التي يعرضها الناس خلال عيد الربيع: يُعتقد أن لديهم القدرة على إيقاف الشرور وسوء الحظ.

قصة أخرى تحكي عن وحش وحيد القرن في العصور القديمة في الصين. كان يطلق على يونيكورن اسم NIAN (السنة بالصينية) وكان عدوانيًا بشدة. كانت تعيش في قاع البحر ولكنها ستذهب إلى الشاطئ لنهب الماشية وإيذاء الناس. في كل عام ، عندما كان بالقرب من ليلة رأس السنة الجديدة ، كان القرويون ، صغارًا وكبارًا ، يهربون إلى الأدغال ويختبئون من الوحش.

ذات مرة ، جاء رجل مسن أعلن أن لديه القوة السحرية لصد هذا الوحش. لذلك ذات ليلة عندما ظهر الوحش مرة أخرى ، قصد نهب القرية ، انطلقت الألعاب النارية فجأة من العدم ، متفجرة وصاخبة. ثم جاء الشيخ مرتديا رداء أحمر وهو يضحك بصوت عال.

ولما رأى هذا الوحش خاف وهرب في حرج. ومنذ ذلك الحين ، كان القرويون يطلقون الألعاب النارية كل عام ويزينون منازلهم بمواد حمراء. تدريجيًا أصبح هذا تقليدًا للاحتفال بالعام الجديد بأصوات صاخبة وديكور أحمر.

ما الذي يعتبر سوء الحظ خلال العام الصيني الجديد؟

هناك ممارسات مختلفة لتنظيف المنزل خلال فترة رأس السنة الجديدة. إلى حد كبير ، لن يمسح الناس الأرضية في يوم رأس السنة الجديدة ؛ أو إذا فعلوا ذلك ، فلن يرموا القمامة أو يلقوا الماء خارج المنزل.

أي شيء يتم جمعه من المكنسة يجب أن يبقى داخل المنزل ، حيث أن التخلص منه يعني التخلي عن الثروة للعام المقبل.

من المهم أيضًا أنه عند كنس الأرضية ، يجب على المرء ألا يكتسح أقدام شخص ما ، لأن ذلك سيجلب له الحظ السيئ في الأوقات القادمة.

لن يغادر الناس المنزل من الباب الخلفي في يوم رأس السنة أيضًا ؛ لن يوبخ أفراد الأسرة الأكبر سنًا الأطفال ، حتى لو لم يتصرفوا كما ينبغي.

الخسوف الكلي للقمر

لماذا يرقص الناس الأسد والتنين في السنة الصينية الجديدة؟

تقليديا ، إذا صادف أي شخص رؤية أي من 'Lucky Mascots' () في يوم رأس السنة الجديدة ، فسيكونون محظوظين جدًا للعام المقبل. 'التميمة المحظوظة' الأربعة هي Dragon و Phoenix و Unicorn و Dragon Turtle (龍 龟). هم حيوانات خيالية إما تعيش في البحر أو تطير في السماء. وهذا ما يفسر سبب أداء الناس لرقصات الأسد والتنين للاحتفال بالعام الجديد.

شاهد عرض رقصة الأسد التقليدي المسجل في المتحف البحري الوطني.

ما الأشياء الأخرى التي يمكن أن تجلب الحظ السعيد خلال العام الصيني الجديد؟

في ليلة رأس السنة الجديدة ، كان الناس تقليديًا يضيئون الشموع أو المصابيح الزيتية ليبقوا يقظين طوال الليل: وهذا ما يُعرف باسم شو سوي (守岁). وبهذه الطريقة ، فإنهم يطردون كل الأوبئة الشريرة ويتطلعون إلى الحظ السعيد للعام الجديد.

هناك العديد من الأنشطة لـ Shou Sui ، مثل تناول الطعام وتناول الشاي و Nian Gao (年糕 كعكة رأس السنة الجديدة) و Tang-Yuan (汤圆) والوجبات الخفيفة ولعب mahjong أو الشطرنج أو ألعاب الورق أو مجرد الدردشة حول الموقد.

ما هو طعام السنة الصينية الجديدة التي يأكلها الناس؟

عشاء ليلة رأس السنة الصينية هو مناسبة لم شمل الأسرة ، و ال أهم عشاء طوال العام. مأدبة ليلة رأس السنة الجديدة رائعة. مهما كانت الحياة قاسية على مدار العام ، سيحاول الجميع دائمًا الحصول على أفضل الأطباق على الطاولة.

الصين بلد شاسع ، لذا تختلف عادات الطعام والأطباق المفضلة باختلاف المناطق. في أجزاء كثيرة من شمال الصين ، يأكل الناس 'Jiaozi' (الزلابية) باعتباره الطبق المفضل لعشاء ليلة رأس السنة الجديدة. هناك نكهات مختلفة من Jiaozi مع أنواع مختلفة من الحشوات ، مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات.

في جنوب الصين ، ولا سيما في المقاطعات الساحلية مثل جوانجدونج وفوجيان وتشجيانغ وما إلى ذلك ، تكون أطباق عشاء ليلة رأس السنة أكثر تنوعًا وملونة.

بشكل عام ، بغض النظر عن الشمال أو الجنوب ، من بين العديد من الأطباق الشهية ، سيكون لدى معظم العائلات طبق سمك للمأدبة ، لأن شخصية 'السمك' (鱼) تقرأ تمامًا مثل الحرف 'Plenty' (余). إن تناول سمكة لعشاء نهاية العام يرمز إلى 'Niannian Youyu' (年年 有余 الكثير من الثروة كل عام).

في منطقة بكين وبعض الأجزاء الشمالية الأخرى من الصين ، يأكل الناس أيضًا Laba Congee (腊八粥). يتم طهي هذا الطبق مع الأرز والفاصوليا والفول السوداني والفواكه المجففة وبذور اللوتس والمكسرات والسكر وما إلى ذلك ، مما يرمز تقليديًا إلى حصاد العام الماضي.

بدلاً من Laba Congee ، يأكل معظم الناس في الجنوب Nian Gao (年糕 كعكة رأس السنة الجديدة). نيان جاو عبارة عن كعكة مطهوة على البخار مع أرز لزج وسكر قصب. يعتبر تناول نيان جاو حظًا جيدًا خلال هذا الوقت لأنه مرادف لـ 'السنة العليا': الحرف الصيني 粘 (نيان) ، بمعنى 'لزج' ، مطابق في الصوت لـ 年 ، بمعنى 'السنة'. وفي الوقت نفسه ، فإن كلمة 糕 (جاو) ، التي تعني 'كعكة' ، مطابقة في الصوت لكلمة ، بمعنى 'مرتفع أو طويل'. لذلك يمكن تفسير مصطلح Niao Gao على أنه 'الحصول على أعلى ، أو أطول ، أو أفضل أو أكثر واعدة للعام المقبل'.

Tang Yuan (汤圆) عبارة عن 'كعكة' على شكل كرة الطاولة مصنوعة من دقيق الأرز اللزج. غالبًا ما تكون الحشوات عبارة عن مسحوق الفول أو الجوز مع السكر ، مطبوخًا ويؤكل مع الحساء (汤). Tang Yuan (汤圆) بالصينية يبدو مثل Tuan Yuan (团圆) أو reunion ؛ لذا فإن تناول كرات الأرز اللزج يعني السعادة العائلية ولم شمل الأسرة في العام الجديد.

هل هناك اختلافات إقليمية أخرى لاحتفالات رأس السنة الصينية؟

في شمال الصين ، تعتبر شو سوي (守岁) ممارسة أكثر شيوعًا لمعظم الناس في ليلة رأس السنة. تظل العائلة بأكملها معًا لصنع Jiaozi بحشوات من الفول السوداني والتمر والكستناء واللحوم المحشوة في الزلابية وأحيانًا العملات المعدنية (رمزًا للحظ). في الصباح وفي الأيام التالية ، كان الناس يزورون معارض المعبد ، ويشاهدون عروض الشوارع الملونة وما إلى ذلك.

في جنوب الصين ، تجلس الأسرة تقليديًا حول الموقد بعد عشاء ليلة رأس السنة الجديدة ، وتتناول بذور عباد الشمس ، وتشاهد التلفاز ، وتتجاذب أطراف الحديث طوال الليل. في بعض الأماكن مثل هونغ كونغ ، يأكل الناس الطعام النباتي في اليوم الأول من العام الجديد. تبدو الخضروات (菜) في اللغة الكانتونية مثل الثروة (财 cai) ، لذا فإن تناول الخضار يرمز إلى بداية نظيفة لأموال جديدة للعام المقبل. تعتبر عروض الشوارع مثل رقصات الأسد والتنين أكثر شعبية في جنوب الصين ، بينما تفضل زيارة المعابد (逛 庙会) في الشمال.

هل هناك أي شيء آخر تود إخبارنا به عن السنة الصينية الجديدة؟

في ال جمعية نيوهام الصينية ، حتى وقت قريب ، كانت إدارة وأعضاء الجمعية يجتمعون لمناقشة والتخطيط لحفلة رأس السنة الجديدة الكبيرة. كان المتطوعون (معظمهم من الطهاة المتقاعدين) والمساعدين يطبخون أطباقًا لذيذة للأعضاء ، بينما تمت دعوة الضيوف من المنظمات الشريكة للحضور لتناول الوجبة ، حيث سيتم تنظيم رقصة الأسد والعروض الفنية الأخرى.

في عام 2020 ، أقيمت الحفلة في مطعم محلي ، لأن مركز سانت مارك المجتمعي لم يكن لديه مرافق مناسبة للطهي. بسبب الإغلاق ، لم يتم التخطيط لأي حفلة لعام 2021 حتى الآن.

ماذا حدث لكاثرين من ابنة أراغون

عادة ما تقيم المجتمعات الصينية في المملكة المتحدة والدول الغربية الأخرى احتفالًا كبيرًا بالعام الصيني الجديد في عطلة نهاية الأسبوع الأولى بعد يوم رأس السنة الجديدة المناسب. هذا لأن الناس غالبًا ما يضطرون إلى العمل في يوم رأس السنة الجديدة ، ما لم يكن في عطلة نهاية الأسبوع.

حتى لو صادف ذلك في عطلة نهاية الأسبوع ، سيبقى معظم الناس في المنزل لتناول عشاء كبير مع أسرهم بدلاً من الخروج. على عكس الصين وهونج كونج والشرق الأقصى بشكل عام ، ليس من السهل على الأشخاص الذين يعيشون في الغرب التجمع من القرى الصغيرة حيث يعملون ويعيشون. لذلك فإن عقد حدث عام في عطلة نهاية الأسبوع الأقرب ليوم رأس السنة الجديدة المناسب بعد مروره للتو هو الخيار الأفضل.

عادة ما تستمر احتفالات رأس السنة الصينية الجديدة حتى منتصف يناير في التقويم الصيني. لكن في الآونة الأخيرة في الصين وهونغ كونغ ، بدلاً من البقاء في المنزل طوال الفترة بأكملها ، يختار بعض الأشخاص السفر إلى مكان آخر بدءًا من اليوم الثاني أو الثالث من العام الجديد. غالبًا ما تكون دول جنوب شرق آسيا هي الوجهات الأكثر شعبية لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة.

بسبب الإغلاق ، في عام 2021 ، عقد أعضاء جمعية نيوهام الصينية دروس غناء الكاريوكي عبر الإنترنت بدلاً من ذلك. لنا أنشطة التوعية سيشهد ، وهو جزء من مشروع 'لا يزال الربيع في عمرك' ، عمال المشروع والمتطوعين الذين يزورون المنازل لتقديم بطاقات التمنيات الطيبة للعام الجديد والهدايا الصغيرة لكبار السن والضعفاء.

عادة ما تزين جمعية نيوهام الصينية مركز المجتمع حيث يوجد مقرها بالفوانيس واللافتات. ومع ذلك ، بسبب Covid-19 ، لم يكن هذا ممكنًا في عام 2021.